Mit dem Viking bietet Muela auch ein Messer mit Scandi-Grind an. Das Konzept des traditionellen nordischen Klingenschliffs ist, dass er von voller Klingenbreite ohne eine weitere Facette auf Null zusammenläuft. Das Resultat ist eine hohe Schärfe bei gleichzeitig relativ hoher Robustheit. Dies ist besonders vorteilhaft bei Bushcraft-Techniken wie beispielsweise ausgedehntes Arbeiten in trockenem Holz. Ein weiterer Vorteil ist das unkomplizierte Nachschärfen des Scandi-Schliffes. Das Messer kann einfach mit der vollen Fläche auf einen Bankschleifstein gelegt und geschärft werden. Der Winkel wird hierbei automatisch korrekt eingehalten. Die Klingen aus bewährtem rostfreiem Stahl 1.4116 bieten einen ausgewogenen Kompromiss im Eigenschaftsdreieck von Schnitthaltigkeit, Nachschärfbarkeit und Zähigkeit.
Das Viking Curly Birch orientiert sich in der Erscheinung stark an traditionellen skandinavischen Vorbildern. Passend hierzu wurde als Griffbeschalung die nordische Maserbirke mit ihrer ansprechenden Optik und ihren guten mechanischen Eigenschaften gewählt. Der beigefügte Feuerstarter - ebenfalls mit Maserbirkengriff – verweist deutlich auf die primäre Zweckbestimmung als Bushcraft-Messer. Er kann in einer Schlaufe an der geprägten Köcherscheide aus braunem Leder mitgeführt werden.
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