Die außergewöhnliche Kochmesser-Serie Böker Yadama Premium verbindet klassische Formgebung mit eindrucksvollen Damastklingen und wird so zu einem wahren Blickfang in jeder Küche. Die dank Vollerl-Bauweise überaus stabilen Messer sind optimal ausbalanciert und liegen angenehm in der Hand. Ergonomisch geformte Griffschalen aus rutschfestem Micarta werden klassisch mit zwei Edelstahlnieten dauerhaft und ohne Fugen mit dem vollständig durchgehenden Messererl verbunden. Die Gestaltung der Klingen samt Übergang zum Kropf erlauben ein problemloses Nachschärfen und gewährleisten in Kombination mit der richtigen Pflege eine langfristig perfekte Funktion der Messer.
Das Brotmesser zeichnet sich durch den speziellen Wellenschliff aus, sowie durch die sehr lange Klinge. Neben Brot lassen sich damit natürlich auch andere harte Lebensmittel besonders gut schneiden. Im Gegensatz zum klassischen Küchenmesser werden diese beim Schneiden mit dem Brotmesser nicht zerdrückt.
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